Shop Details

Pennacce Rigate di Gragnano Igp – 28 Pastai

Le Pennacce di Gragnano IGP hanno dimensioni più importanti di una classica Penna, per chi ama esagerare. Una variante grintosa che ama essere usata nelle preparazioni al forno o condita con sughi di carne. Pastificate secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGP, trafilate al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi ed essiccate lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche. Essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarle più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera.
Formato 500 g