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Mezzi Paccheri Rigati di Gragnano Igp – 28 Pastai

I Mezzi Paccheri Rigati di Gragnano Igp appartengono alla famiglia dei Paccheri, simbolo della Pasta di Gragnano. Sono ottenuti con la semola di grano duro 100% italiano proveniente dalle colline frentane, tra Abruzzo e Molise. Pastificati secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGP nel nostro storico pastificio a Gragnano sulla Valle dei Mulini. Trafilati al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi ed essiccati lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche. Essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarli più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera.
Formato 500 g

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