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COLATURA DI ALICI 100ml – TONNOMAREMIO

-La Colatura di Alici è una salsa liquida dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento di maturazione e pressatura delle Alici pescate nel Mar Mediterraneo.
-Colatura di Alici – modo d’uso. Il prodotto ha un sapore forte e deciso ed è indicato per piatti semplici. La ricetta tradizionale conosciuta in tutto il mondo è quella degli “Spaghetti con la Colatura di Alici”, ma questo prodotto può anche essere utilizzato al posto del sale per insaporire diverse pietanze.

-INFORMAZIONI AGGIUNTIVE: Colatura di Alici del Mar Mediterraneo. -INGREDIENTI: Estratto di alici salate (Engraulis encrasicolus), acqua e sale. -ALLERGENI: Pesce (alici). -CONFEZIONE: Bottiglia di vetro. -CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto: tipico, Colore: marrone. Profumo: tipico. Gusto: marcato. -MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto. -VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g di prodotto): ENERGIA KJ/Kcal: 883/211, GRASSI: 13.0g di cui acidi grassi saturi: 3.0g, CARBOIDRATI: 0.0g  di cui zuccheri: 0.0g, PROTEINE: 22.0g, SALE: 16.0g. -CARATTERISTICHE CHIMICHE/FISICHE (Valori medi per 100g di prodotto): ISTAMINA: <100mg/kg, pH: <5.5, Aw: <0.77.