Shop Details

CECI DELLA VAL D’ORCIA 5kg – Mulino Val d’Orcia

Ceci Biologici della Val d’Orcia. I ceci coltivati in azienda sono una varietà autoctona. Vengono seminati a metà marzo e raccolti nei mesi di luglio e agosto. Sono vagliati in azienda e confezionati in atmosfera controllata nel nostro mulino. Un alimento molto calorico, ricco di proteine, carboidrati, grassi, fibre, amido, sali minerali e vitamina A e C, oltre alle saponine, sostanze che aiutano l’organismo a eliminare il colesterolo dall’intestino