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Casareccia di Gragnano Igp – 28 Pastai

La Casareccia di Gragnano IGP deve il nome alla forma avvincente e arricciolata, è un formato genuino di nome e di fatto. Grazie al suo carattere versatile si presta bene a innumerevoli tipi di condimento. Pastificata secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi ed essiccata lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche. Essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarle più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera.
Formato 500 g

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