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Vino Rosato – Borgunto

-Per ottenere un vino rosato di alta qualità, le uve rosse vengono vendemmiate in anticipo rispetto alla vendemmia tradizionale, così da garantire un equilibrio perfetto tra acidità e grado zuccherino. Dopo la pigiatura, le bucce e i vinaccioli vengono lasciati a macerare per un tempo limitato, che può variare dalle poche ore fino a un massimo di due giorni, secondo la varietà dell’uva e i risultati desiderati. Note di degustazione: Colore: rosa cerasuolo. Profumo: fruttato, note erbacee. Sapore: vino di cui percepiamo la freschezza, leggermente sapido. Abbinamenti gastronomici consigliati: Aperitivi, antipasti, primi e pietanze a base di pesce salumi e formaggi stagionati.

-Uvaggio: 80% sangiovese, 20% canaiolo. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Valori medi per porzione (150ml) per porzione% AR*: Energia 124 kcal 6%, 518 kJ 6%, Grassi 0 g 0%, Grassi Saturi 0 g 0%, Grassi Monoinsaturi 0 g 0%, Grassi Polinsaturi 0 g 0%, Carboidrati 4,01 g 2%, Zuccheri 1,17 g 1%, Fibra 0 0%, Proteine 0,1 g 0%, Sale 0,02 g 0%, Colesterolo 0 mg 0%, Potassio 146 mg 7%. Gradi alcolici: 12% Vol. Temperatura di servizio: 8-10° C.