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Chiliöl – Azienda agricola Saluzzi

-Chilipfefferöl. Ein Gewürz aus nativem Olivenöl extra (99%), das mit Chilipfeffer aromatisiert wurde . Probieren Sie seine feine Schärfe für perfekte Spaghetti al pomodoro oder auf Pizza! Olio lucano I.G.P. 250 ml Flasche.Azienda Agricola Saluzzi Die aromatisierten Öle von werden mit nativem Olivenöl extra von außergewöhnlicher Qualität hergestellt, ein Familienbetrieb, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, so entstand das Chilipfefferöl . TraditionelleOlivenbauern, die traditionelle und natürliche Verarbeitungsmethoden anwenden, um Produkte mit einem hohen organoleptischen Profil zu erhalten. Die Oliven werden in der Tat mit Steinmühlen gepresst.
Um alle seine organoleptischen Eigenschaften und wertvollen Substanzen mit unbestrittenen positiven Eigenschaften für unsere Gesundheit zu erhalten, wie Polyphenole, einfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Natives Olivenöl extra mit Chilipfeffer ist ein ohnehin schon aromatisches Öl, dem wir verschiedene natürliche Aromastoffe aus unserem eigenen Gebiet, den unberührten Hügeln der Basilikata, hinzugefügt haben, die reich an Essenzen und Kräutern sind und dazu beitragen, es zu einem noch spezielleren und vielseitigeren Würzmittel zu machen, das Ihren Rezepten eine unverwechselbare Note verleiht . Dieses feinwürzige Öl kann sowohl als Gewürz als auch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch vor dem Grillen verwendet werden. Sein leicht pikanter Geschmack macht es perfekt zum Anrichten von Pasta, Bruschetta, kalter Pasta oder sogar Reissalaten. – Größe: 250 ml Flasche. Zubereitungszeit: Zwei Tage. Sorte : Lokale Sorten (Ogliarola del Bradano und Cima di Melfi) in Verbindung mit landesweit bekannten Sorten wie dem toskanischen Leccino, Frantoio, Coratina und Peranzana. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Energie 3389 kJ/824 kcal, Fett 92g (davon gesättigte Fettsäuren 14g), Ballaststoffe 0g, Kohlenhydrate 0g (davon Zucker 0g), Eiweiß 0g, Salz 0g. Lagerung: Kühl, trocken, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren. Empfohlene Kombinationen: Hervorragend geeignet sowohl zum Kochen, um jedem Rezept eine besondere Note zu verleihen, als auch roh, um jedes Gericht geschmacklich aufzuwerten; um die Kreativität eines jeden Kochs, ob Experte oder Anfänger, zu fördern. Zertifizierungen: Olio lucano I.G.P. Region: Basilikata.