Name: ROSSO MONTALCINO SASSELLO IL POGGIOLO V23 - Bruno Dalmazio
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ROSSO MONTALCINO SASSELLO IL POGGIOLO V23 – Bruno Dalmazio

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Denominazione: Rosso di Montalcino DOC. Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m. Vitigno: Sangiovese Grosso. Suolo: Esposizione sud-est con tessitura franco sabbiosa con presenza di placche calcaree e abbondante scheletro. Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 15/20 giorni. Invecchiamento: 6 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio. Affinamento: in bottiglia per 6 mesi. Colore: Rosso rubino intenso. Note organolettiche: profumo molto fruttato, con intense sfumature di lampone, vaniglia e fiori di campo. Gusto morbido e minerale, di buona struttura, con tannini bilanciati. Gradazione alcolica: 13-14%. Bottiglia:0,75l.