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Bottarga di tonno rosso in busta sottovuoto 200g – Adelfio

La Bottarga di Tonno Rosso Adelfio è una specialità autentica del Mediterraneo, prodotta con cura artigianale per preservare l’intensità del sapore di mare. Dopo una lavorazione attenta, che prevede salatura ed essiccazione secondo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi, la bottarga diventa un ingrediente prezioso e versatile, perfetto per arricchire primi piatti, insalate o crostini. Confezionata sottovuoto nel formato da 200 gr, ne mantiene inalterata la qualità e la freschezza, assicurando un prodotto sempre al top della sua eccellenza.

Ingredienti: Uova di tonno, sale marino. ZONA FAO: 37.2.2 Peso: 200 gr Conservazione: in busta sottovuoto con 18 mesi di scadenza e (oltre). Dopo l’apertura conservare in frigo avvolta in carta domopak. Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via Marzamemi 7 – 96018 – Marzamemi (SR) IT 915 CE. Prezzo: €95/Kg.

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto: Valore energetico KJ 1026/Kcal 245. Sostanze grasse totali 6,8. Grassi saturi 10,2. Carboidrati totali 0,6. Zuccheri 0. Proteine 36,4. Fibra 2,4. Sale 16,5.