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Steinpilz und weiße Trüffelcreme – Alain Stratta Tartufi

-Creme von Steinpilzen und weißem Trüffel. Gewicht 80 gr.

-Zutaten: Kultivierte Pilze (Agaricus bisporus), Sonnenblumenöl, feiner schwarzer Trüffel 3% (Tuber melanosporum Vitt.) Steinpilze (Boletus edulis oder rei, Gruppe), Salz, Zucker, Pfeffer, Aromen. Nährwertangaben pro 100 g: Energie Kj984 / Kcal 239. Fette 24 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g). Kohlenhydrate 1,3 g (davon Zucker 0,6 g). Ballaststoffe 3,2 g. Eiweiß 2,4 g. Salz 0,44 g.