Name: Senatore Cappelli Hartweizenmehl 5kg - Mulino Val d'Orcia
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Senatore Cappelli Hartweizenmehl 5kg – Mulino Val d’Orcia

Alles Mehl aus unserem Sack! STEIN-GRUND. Bio-Hartweizenmehl von Senatore Cappelli, steingemahlen. Senatore Cappelli Hartweizen ist eine geschätzte alte Hartweizensorte. Sein Geschmack, sein Aroma und sein Nährstoffgehalt sind im Laufe der Zeit unverändert erhalten geblieben. Er ist reich an Nährstoffen wie Lipiden, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien, weshalb Experten diesem Mehl eine hohe Toleranz zuschreiben. Da es ein sehr harter Weizen ist, eignet es sich besonders gut für Pasta, die immer al dente bleibt. Lagerfähigkeit: 3 Monate.

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