– Herstellungsverfahren: Weinbereitung mit Schalenmazeration. Reifung in kleinen Holzfässern, gefolgt von einer kontinuierlichen Mutation in der Flasche.
– Speisekombinationen: Fleisch, Käse. – Verkostungsnotiz: Besonders intensiver und sehr ausgewogener Wein im Geschmack, mit einem charakteristischen, zart fruchtigen Aroma.
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