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Der Tresor – Cantina della volta

-La Volta. Trockener schäumender Rotwein 2022. Typ: Rotwein, schäumend, trocken. Herstellungsverfahren: Gewonnen aus der Auswahl der besten Trauben unseres Gebiets, die ausschließlich von Hand in 15 kg Kisten geerntet werden. Die Mazeration findet in einer kalten Presse statt. Die erste alkoholische Gärung des Mostes findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Danach werden die Hefen abgezogen und der Wein in Flaschen mit Kronkorken abgefüllt. Beschreibung: Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein schönes und intensives Bouquet von kleinen roten Früchten (Johannisbeeren, Walderdbeeren), Himbeeren, Kirschen, begleitet von blumigen Noten von frischer Rose und Pfingstrose. Mundfüllend, lustig, in einer wunderbaren Kombination aus Frische und leichter Würze. – Rebsorte: Reine Vinifizierung von Trauben, die auf den Schwemmlandböden des Secchia-Flusses wachsen. Erntezeit: Letzte Woche im September. La Volta. Trockener schäumender Rotwein. 100% Beste Trauben: Reine Vinifizierung von Trauben, die auf den Schwemmlandböden des Secchia-Flusses angebaut werden. 2023 Jahrgang Jahrgang: Letzte Septemberwoche. Alkoholgehalt: 11,5% vol. Servieren Sie ihn bei 10°C.