– Die mit schwarzem Pfeffer aromatisierte Thunfisch-Bresaola wird aus einem der zartesten Teile des Gelbflossenthunfischs gewonnen, der anschließend von Hand gesalzen und in speziellen Anlagen gepökelt wird. – Thunfisch Bresaola mit schwarzem Pfeffer aromatisiert – Verwendung: Der Geschmack von Thunfisch Bresaola mit schwarzem Pfeffer ist intensiv und kräftig, die leicht würzigen Noten machen das Fleisch noch angenehmer für den Gaumen. – Thunfisch Bresaola mit schwarzem Pfeffer ist ein frisches Produkt, das sich ideal als Vorspeise mit etwas Öl oder als komplettes Gericht mit einer Beilage aus Rucola und Mozzarella eignet. – ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN: Thunfisch-Bresaola mit schwarzem Pfeffer aromatisiert.
Enthält keine Konservierungsstoffe oder andere zusätzliche Substanzen. – ZUTATEN: Thunfischfilet (Thunnus albacares), Meersalz, schwarzer Pfeffer. – ALLERGIEN: Fisch (Gelbflossenthun).- VERPACKUNG: Vakuumverpackter Beutel.- ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Angenehmes Aussehen, braune Farbe, typisches Aroma, angenehm salziger und würziger Geschmack.- LAGERUNGSVERFAHREN: Vor dem Öffnen zwischen 0°C und 4°C lagern. Nach dem Öffnen zwischen 0°C und 4°C aufbewahren. ERNÄHRUNGSWERTE (Durchschnittswerte pro 100g Produkt): ENERGIE KJ/Kcal: 1088/260, FETTE: 13,05g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,2g, KARBONSÄUREN: 0,0g, davon Zucker: 0,0g, EIWEISS: 35,7g, SALZ: 3,0g: CMBT:
<< <10ufc/g, ENTEROBACTERIACE: 10ufc/g, STAPHYLOCOCKS COAGULASES: 10ufc/g, SALMONELLA SPP: Fehlend/25g, LISTERIA MONOCYTOGENES: Fehlend/25g. – CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwertreferenzwerte) HISTAMIN: 0
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