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Quittenmarmelade – Luisa Pantaleo

– 140 g Glasgefäß. Für die Herstellung von ‘Quittenkonfitüre’ werden frische Quitten verwendet. Die Quitten werden in kleine Stücke geschnitten und, um zu verhindern, dass sie oxidieren, mit Zitronensaft vermischt. Dann werden sie mit Zucker aufgekocht und auf sehr kleiner Flamme gekocht. PRODUKTIONSTECHNIKEN: Hochwertiges, handgefertigtes Produkt, das aus frisch geernteten Quitten hergestellt wird. Nachdem sie in Stücke geschnitten wurden, werden sie in Zitronensaft eingeweicht, mit Zucker vermischt und auf kleiner Flamme gekocht. Das Fruchtfleisch wird püriert. Die Konfitüre wird eingekocht und pasteurisiert, um die Haltbarkeit des Produkts zu gewährleisten. PASSEND : Passt sehr gut zu süßen und herzhaften Gerichten, zu kräftigem Käse, zu weißem Fleisch oder zur Zubereitung und Füllung von Desserts. HANDHABUNG UND LAGERUNG: Lagern Sie das Produkt vor Licht und Wärmequellen geschützt in hygienischen Räumen bei einer Höchsttemperatur von 33°C. Vermeiden Sie das Umkippen der Verpackung und überprüfen Sie den Zustand der Verpackung, wenn sie umgekippt ist. Wenn die Verpackung nicht intakt ist, schicken Sie sie zur Entsorgung ein. Lagern Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C. VERPACKUNGSMATERIALIEN: Das Produkt ist in durchsichtigen Gläsern verpackt, die für den Gebrauch mit Lebensmitteln bestimmt sind. Die Deckel sind aus Stahl mit einer lebensmittelechten Gummimembran, die dafür sorgt, dass die Verpackung luftdicht ist und der direkte Kontakt des Produkts mit Metall verhindert wird. Das Verpackungsmaterial ist wiederverwendbar und enthält keinen Kunststoff. Die Verpackung ist recycelbar. VISUELLE UNTERSUCHUNG : Gelatineartig, gelb/bräunliche Farbe. OLFACTIONELLE UNTERSUCHUNG: Beim Öffnen nimmt man sofort den Duft von gekochten Quitten wahr, gefolgt von einem leichten Zitronenduft. GESCHMACKSPRÜFUNG: Feiner Geschmack. -Zutaten: Quitten aus biologischem Anbau, Bio-Zitronen und Bio-Rohrzucker. Haltbarkeitsdauer: 36 Monate. Allergene: Nicht vorhanden. Produkt mit niedrigem Zuckergehalt, ohne Zusatz von Nitriten oder Nitraten, ohne Konservierungsstoffe, ohne GVO. Nährwerte pro 100g des Produkts: 184Kcal,1011KJ, Fettgehalt 1g, Gesättigtes Fett 1g, Kohlenhydrate insgesamt 44g, Zucker insgesamt 44g, Eiweiß 1g.