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Olivenpastete – Luisa Pantaleo

-185 g Glasgefäß. Die Lecco-Oliven werden für die Herstellung von ‘Olivenpastete’ verwendet. Nachdem sie gewaschen und getrocknet wurden, werden sie durch die Entsteinungsmaschine geführt. Das Olivenmark und das native Olivenöl extra werden in Gläser gefüllt, die hermetisch verschlossen sind. PRODUKTIONSTECHNIKEN: Hochwertiges, handwerklich hergestelltes Produkt aus Leccine-Oliven. Nach dem Waschen und Trocknen werden die Oliven durch eine Entkernungsmaschine geführt. Das gewonnene Fruchtfleisch wird mit nativem Olivenöl extra gemischt, um eine Creme zu erhalten. Die Creme wird pasteurisiert, um die Konservierung des Produkts zu gewährleisten. SERVIEREMPFEHLUNGEN : Die Olivenpastete eignet sich hervorragend zu Fleisch und trockenen Nudelgerichten, als Beilage zu Käse oder zur Zubereitung von Vorspeisen. VERARBEITUNG UND LAGERUNG: Lagern Sie das Produkt vor Licht und Wärmequellen geschützt in einer hygienischen Umgebung. Vermeiden Sie das Umkippen der Verpackung und überprüfen Sie den Zustand der Verpackung, wenn sie umgekippt ist. Wenn die Verpackung nicht intakt ist, schicken Sie sie zur Entsorgung ein. Lagern Sie die Dose nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C. VERPACKUNGSMATERIALIEN: Das Produkt ist in durchsichtigen Gläsern verpackt, die für den Gebrauch mit Lebensmitteln bestimmt sind. Die Deckel sind aus Stahl mit einer lebensmittelechten Gummimembran, die dafür sorgt, dass die Verpackung luftdicht ist und der direkte Kontakt des Produkts mit Metall verhindert wird. Das Verpackungsmaterial ist wiederverwendbar und enthält keinen Kunststoff. Die Verpackung ist recycelbar. VISUELLE UNTERSUCHUNG : Dunkelbraune Farbe. OLFACTIONELLE PRÜFUNG: Beim Öffnen riecht man sofort den intensiven Duft der Oliven. GESCHMACKSPRÜFUNG: Süßer und duftender Geschmack mit einer säuerlichen Note. -Zutaten: Leccine-Oliven, natives Olivenöl extra. Haltbarkeitsdauer: 36 Monate. Allergene: Nicht vorhanden. Fettarmes Produkt, ohne Zusatz von Nitriten oder Nitraten, ohne Konservierungsstoffe, ohne GVO. Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: KCal 397. KJ 1636. Fettgehalt 40,6 g. Gesättigtes Fett 6,6 g. Eiweiß 1,4g. Kohlenhydrate insgesamt 5,0g.< Zucker 0,1g.