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Linsenmehl 0,35kg – Mulino Val d’Orcia

-Alles Mehl aus unserem Sack! STEIN-GRUND. Bio Linsenmehl, steingemahlen Linsenmehl enthält wie Kichererbsenmehl im Gegensatz zu herkömmlichem Weizenmehl kein Gluten, hat aber einen höheren Proteingehalt als Getreidemehl. Es hat den Vorteil, dass es Getreidemehlteige mit nützlichen Nährstoffen wie pflanzlichem Eiweiß, Eisen und Mineralsalzen anreichert, die für diese Hülsenfrucht charakteristisch sind. – Haltbarkeitsdauer: 6 Monate.