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Leinsamen 5kg – Mulino Val d’Orcia

-Leinsamen, hergestellt und verpackt in Val d’Orcia von der Firma Mulino Val d’Orcia. Gewicht: 5 kg. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht liefern 100 Gramm Leinsamen insgesamt etwa 500 Kalorien. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge beträgt 1-3 Esslöffel Leinsamen pro Tag. Sie können roh oder gekocht, ganz oder gemahlen verzehrt werden. Leinsamen bereichern Salate und Suppen, werden zum Frühstück in Müsli und Joghurt gemischt oder können Paniermehl zum Panieren von Fisch und Fleisch ersetzen. Um ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften besser zu nutzen, empfiehlt es sich, sie zum Zeitpunkt des Verzehrs zu mahlen. Leinsamen, ganz oder zu Mehl gemahlen, werden zur Anreicherung von Brotteigen, Kuchen und anderen Backwaren verwendet, um ihre nutrazeutischen Eigenschaften zu verbessern.