-Die Visciole oder Amarene di Cantiano-Kirschen werden hauptsächlich in Sirup vermarktet. Diese Art der Konservierung ist das Ergebnis einer rein traditionellen und handwerklichen Verarbeitungspraxis, die sie zu einem Produkt macht, das man‘au naturel‘ genießen kann, das sich aber auch hervorragend für Eiscreme, Joghurt oder für die Zubereitung von hausgemachten Kuchen und Desserts eignet.
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