{"id":26608,"date":"2025-04-10T22:11:48","date_gmt":"2025-04-10T20:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/?post_type=product&#038;p=26608"},"modified":"2025-12-05T11:11:01","modified_gmt":"2025-12-05T10:11:01","slug":"bottarga-di-tonno-rosso-primissima-scelta-in-busta-sottovuoto-200g-adelfio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/prodotto\/bottarga-di-tonno-rosso-primissima-scelta-in-busta-sottovuoto-200g-adelfio\/","title":{"rendered":"Bottarga di tonno rosso &#8220;Primissima Scelta&#8221; in busta sottovuoto 200g &#8211; Adelfio"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Bottarga di tonno rosso &#8220;Primissima Scelta&#8221;, firmata da Gaetano Adelfio, \u00e8 un&#8217;eccellenza della tradizione siciliana. Nota anche come &#8220;caviale del Mediterraneo&#8221;, \u00e8 ottenuta dalle sacche ovariche del tonno rosso Thunnus thynnus. Lavorata a mano, pressata, salata ed essiccata molto lentamente seguendo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi, questa bottarga ha un sapore intenso e deciso, perfetto per arricchire piatti di pasta o per essere gustata su crostini. Confezionata in busta sottovuoto per preservare al meglio aroma e qualit\u00e0. Confezionata in busta sottovuoto nei formati 150 gr, 200 gr, 400 gr, 500 gr, 1 kg e 2 kg.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong>: Uova di tonno, sale marino. <strong>ZONA FAO<\/strong>: 37.2.2 <strong>Peso<\/strong>: 200g <strong>Conservazione<\/strong>: in busta sottovuoto con 18 mesi di scadenza e (oltre). Dopo l&#8217;apertura conservare in frigo avvolta in carta domopak.\u00a0<strong>Stabilimento di produzione<\/strong>: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano \u2013 via Marzamemi 7 &#8211; 96018 &#8211; Marzamemi (SR) IT 915 CE.<\/p>\n<p><em><strong>Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:\u00a0<\/strong><\/em>Valore energetico KJ 1026\/Kcal 245. Sostanze grasse totali 6,8. Grassi saturi 10,2. Carboidrati totali 0,6. Zuccheri 0. Proteine 36,4. Fibra 2,4. Sale 16,5.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26609,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[184],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-26608","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prodotti-ittici","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/26608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=26608"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=26608"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=26608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}