{"id":26577,"date":"2025-04-10T15:11:50","date_gmt":"2025-04-10T13:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/?post_type=product&#038;p=26577"},"modified":"2025-12-04T10:52:56","modified_gmt":"2025-12-04T09:52:56","slug":"sugo-sarde-e-finocchietto-selvatico-adelfio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/prodotto\/sugo-sarde-e-finocchietto-selvatico-adelfio\/","title":{"rendered":"Sugo sarde e finocchietto selvatico &#8211; Adelfio"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div id=\"product-description-short-70\" class=\"product-short-description\">\n<p>Il sugo sarde e finocchietto selvatico Adelfio \u00e8 un piatto tipico siciliano che unisce il gusto delle sarde fresche con l&#8217;aroma del finocchietto selvatico e del pomodoro maturo. Cipolla, aglio e un filo di vino bianco esaltano il sapore del pesce, creando un sugo dal gusto fresco e aromatico. Perfetto per condire pasta tradizionale siciliana come la busiata o i bucatini, \u00e8 ideale anche per arricchire piatti di pesce o per accompagnare bruschette. Riscaldalo e versalo sulla pasta precedentemente scolata, spolverando della mollica abbrustolita sopra! Preparato con sarde fresche e sarde salate, il sugo si arricchisce del profumo inconfondibile del finocchietto selvatico, un&#8217;erba aromatico molto utilizzata nella tradizione siciliana. L&#8217;uvetta di Corinto, dolce e intensa, si fonde con la sapidit\u00e0 delle sarde, creando un equilibrio perfetto tra il dolce e il salato, tipico di molti piatti siciliani. A questi si aggiungono cipolla, che ammorbidisce e addolcisce il sapore, e il brodo di cottura, che dona una consistenza morbida e vellutata al sugo. L&#8217;olio di semi di girasole viene usato per la preparazione, garantendo una base delicata che non sovrasta gli altri sapori, mentre il sale esalta e completa il gusto complessivo. Il risultato \u00e8 un sugo ricco, saporito e aromatico che si sposa perfettamente con la pasta, il pesce e i panificati. Il segreto del suo gusto inconfondibile \u00e8 il connubio alla base di tutti i prodotti Adelfio: la combinazione di ingredienti freschi e la preparazione artigianale. Entrambe conferiscono a questo sugo un sapore autentico, che porta in tavola tutta la tradizione e la freschezza della Sicilia. Il sugo si distingue per la sua semplicit\u00e0, ma allo stesso tempo per la qualit\u00e0 degli ingredienti selezionati. La preparazione curata, che rispetta la tradizione gastronomica siciliana, \u00e8 perfetta per chi cerca un&#8217;esperienza culinaria autentica.<br \/>\n<strong>Ingredienti<\/strong>: Finocchietto selvatico, brodo di cottura, sarde, cipolla, olio di semi di girasole, uvetta di corinto, sarde salate, sale. <strong>Peso netto<\/strong>: 300 g. <strong>Conservazione<\/strong>: 4 anni dalla data di produzione; dopo l&#8217;apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.<br \/>\n<strong>Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto: <\/strong>valore energetico KJ 422; Valore energetico Kcal 102; Sostanze grassi totali 6,8; Grassi saturi 1,0; Carboidrati totali 6,3; Zuccheri 1,8; Proteine 2,5; Fibra 2,6; sale0,7.<strong>Stabilimento di produzione<\/strong>: Adelfio Francesco \u2013 Via marzamemi 7 &#8211; 96018 &#8211; Marzamemi (SR).<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"product-information\">\n<div class=\"product-actions js-product-actions\">\n<form id=\"add-to-cart-or-refresh\" action=\"https:\/\/www.adelfionline.com\/carrello\" method=\"post\">\n<div class=\"product-add-to-cart js-product-add-to-cart\">\n<div class=\"product-quantity\">\n<div id=\"product-availability\" class=\"js-product-availability\"><\/div>\n<div class=\"qty\"><\/div>\n<div class=\"add\"><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"ps_checkout-payment-method-logo-block-container\"><\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":26578,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[177],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-26577","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-conserve-e-sughi","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/26577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=26577"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=26577"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=26577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}