{"id":25376,"date":"2025-02-11T18:18:33","date_gmt":"2025-02-11T17:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/?post_type=product&#038;p=25376"},"modified":"2025-12-05T11:22:15","modified_gmt":"2025-12-05T10:22:15","slug":"trancio-di-lardo-di-suino-nazionale-du-cose-da-berna","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/prodotto\/trancio-di-lardo-di-suino-nazionale-du-cose-da-berna\/","title":{"rendered":"\u201cIl Ghiotto\u201d Lardo condito ai sapori dell\u2019Amiata &#8211; Du Cose Da Berna"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Quando il maiale che si ammazzava nei poderi era troppo grasso si poneva il problema dell\u2019utilizzo del grasso in eccesso che in parte veniva trasformato con la cottura in \u201cFriccioli\u201d e \u201cStrutto\u201d, e in parte veniva conservato sotto sale e utilizzato per insaporire i piatti specialmente di selvaggina. Usato per rendere morbidi con la sua farcitura gli arrosti di selvaggina, da cui la \u201cghiotta\u201d, recipiente che raccoglieva la colatura del girarrosto. <strong>Ingredienti: <\/strong>Lardo di Suino Toscano, sale, pepe, peperoncino frantumato, aglio, salvia, rosmarino. Contiene zuccheri. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250.\u00a0Non contiene allergeni \u2013 Non contiene fonti di glutine \u2013 Non contiene derivati del latte.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":25379,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[260],"class_list":{"0":"post-25376","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-du-cose-da-berna","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25376"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25376"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}