{"id":20908,"date":"2024-09-26T08:40:23","date_gmt":"2024-09-26T06:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/?post_type=product&#038;p=20908"},"modified":"2025-12-05T11:11:35","modified_gmt":"2025-12-05T10:11:35","slug":"pesce-spada-affumicato-400gr-tonno-mare-mio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/prodotto\/pesce-spada-affumicato-400gr-tonno-mare-mio\/","title":{"rendered":"PESCE SPADA AFFUMICATO 400gr &#8211; TONNOMAREMIO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Da un\u2019attenta selezione e lavorazione delle materie prime, il nostro Pesce Spada Affumicato conserva integra tutte le sue qualit\u00e0 organolettiche e nutrizionali. La fase di stagionatura del Pesce Spada Affumicato avviene tramite innovativi macchinari, in grado di riprodurre una serie di microclimi ideali per la cura del pesce.<strong> Modo d\u2019uso<\/strong>: Il processo di affumicatura del Pesce Spada avviene lentamente ed \u00e8 in grado di preservare il suo caratteristico sapore. Un prodotto che si scioglie al palato, ideale come antipasto o come secondo accompagnato da un contorto. L\u2019impiego di puro sale marino e la lenta affumicatura ne fanno un prodotto morbido al palato, gustoso e naturale. Ideale per essere servito come antipasto o come secondo accompagnato da un contorno.\u00a0<strong>INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:<\/strong> Il nostro pesce spada Affumicato conserva integra tutte le sue qualit\u00e0 organolettiche e nutrizionali. Non contiene conservanti o altre sostanze aggiuntive.\u00a0<strong>INGREDIENTI:<\/strong> Pesce spada (Xiphias gladius), sale e fumo di legno di faggio.\u00a0<strong>ALLERGENI:<\/strong> Pesce (pesce spada). <strong>CONFEZIONE:<\/strong> Busta sottovuoto.\u00a0<strong>CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:<\/strong> Aspetto: gradevole,\u00a0Colore: rosato,\u00a0Profumo: soave di fumo,\u00a0Gusto: affumicatura delicata.\u00a0<strong>MODALITA\u2019 DI CONSERVAZIONE:<\/strong> Prima dell\u2019apertura conservare tra 0\u00b0C e 4\u00b0C.\u00a0Dopo l\u2019apertura conservare tra 0\u00b0C e 4\u00b0C.\u00a0Consumare entro 3 giorni.\u00a0<strong>VALORI NUTRIZIONALI:<\/strong> (valori medi per 100g di prodotto): ENERGIA KJ\/Kcal: 571\/136, GRASSI: 15.0g, di cui acidi grassi saturi: 3.9g, CARBOIDRATI: 1.0g, di cui zuccheri: 0.0g, PROTEINE: 22.0g, SALE: 2.1g.\u00a0<strong>CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:<\/strong> (valori di riferimento limite): CMBT: &lt;5\u00d710(6)ufc\/g, ENTEROBATTERIACEE: &lt;5\u00d710(3)ufc\/g, STAFILOCOCCHI COAGULASI: &lt;5\u00d710(2)ufc\/g, SALMONELLA SPP: Assente\/25g, LISTERIA MONOCYTOGENES: Assente\/25g.\u00a0<strong>CARATTERISTICHE CHIMICHE\/FISICHE:<\/strong> (valori di riferimento limite): SALMONELLA: &lt;100mg\/kg.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20902,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[184],"product_tag":[281],"class_list":{"0":"post-20908","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prodotti-ittici","7":"product_tag-tonno-mare-mio","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20908"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20908"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}