{"id":20343,"date":"2024-09-20T11:44:33","date_gmt":"2024-09-20T09:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/?post_type=product&#038;p=20343"},"modified":"2026-02-21T17:36:14","modified_gmt":"2026-02-21T16:36:14","slug":"riserva-riserva-doc-orcia-du-cose-da-berna","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/prodotto\/riserva-riserva-doc-orcia-du-cose-da-berna\/","title":{"rendered":"Riserva DOC Orcia &#8211; Du&#8217; Cose da Berna"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"mobile-undersized-upper\">&#8211; Caratteristiche organolettiche: vino di colore rubino intenso tendente al granato, con profumo elegante tipico del Sangiovese lungamente affinato, note di frutta matura, confettura e ciliegia e sentori di viola e spezie, soprattutto pepe e chicchi di caff\u00e8. Il sapore \u00e8 asciutto ed elegante, equilibratamente tannico senza essere astringente. Sangiovese 100%.\u00a0Vigneti a 320 metri s.l.m.\u00a0Raccolta manuale con rigorosa cernita dei migliori grappoli in vigneto.\u00a0Fermentazione per 25 giorni in tini di acciaio ad una temperatura inferiore a 30\u00b0 C.\u00a0Invecchiamento per 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.\u00a0Affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.<\/p>\n<p class=\"mobile-undersized-upper\">&#8211; Abbinamenti: carni rosse, cacciagioni, arrosti, salumi e formaggi stagionati.<\/p>\n<p class=\"mobile-undersized-upper\">&#8211; Temperatura di servizio:18\u00b0 C.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20344,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[186],"product_tag":[260],"class_list":{"0":"post-20343","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-birre-e-aceti","7":"product_tag-du-cose-da-berna","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20343"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20343"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}