{"id":18804,"date":"2024-08-02T15:42:46","date_gmt":"2024-08-02T13:42:46","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/tagliatelle-di-farro-monococco\/"},"modified":"2026-03-15T18:10:14","modified_gmt":"2026-03-15T17:10:14","slug":"tagliatelle-di-farro-monococco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/prodotto\/tagliatelle-di-farro-monococco\/","title":{"rendered":"TAGLIATELLE DI FARRO MONOCOCCO &#8211; Mulino Val d&#8217;Orcia"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Pasta di farro bio, farina macinata a pietra, trafile in bronzo. Prodotta con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura, la pasta del Mulino Val d\u2019Orcia \u00e8 un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile! La nostra pasta prodotta con farina di farro macinata a pietra, ha un contenuto di fibre e minerali maggiori rispetto alla pasta industriale e mantiene inalterate le propriet\u00e0 lipido vitaminiche, \u00e8 una pasta pi\u00f9 equilibrata ed ha un minor indice glicemico. Circa 20 ore di essiccazione media ad una temperatura di circa 38\u00b0\/42\u00b0.<\/p>\n<p><strong>-INGREDIENTI: <\/strong>Farina integrale di Farro Biologico. <b>VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g): <\/b>Energia 1496kJ\/354 Kcal, Acidi Grassi 3.58 g di cui saturi\u00a0 0.5 g, Carboidrati\u00a0 63.67 g di cui zuccheri\u00a0 3.86 g, Fibre\u00a0 8.26 g, Proteine 12,66 g, Sale\u00a0 0,004 g.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24716,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[183],"product_tag":[271],"class_list":{"0":"post-18804","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-pasta-pane-e-affini","7":"product_tag-mulino-val-dorcia","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18804"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18804"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}