Premio WineHunter Award 2024
Siamo orgogliosi di annunciare che la nostra Visciolata Del Cardinale ha ottenuto il prestigioso WineHunter Award 2024, riconosciuto a livello internazionale per la sua qualità ed eccellenza. Un vino che rappresenta il meglio della nostra produzione artigianale. Ottimo a fine pasto come vino da dessert, abbinato a pasticceria secca e cioccolato fondente. Ottimo anche come aperitivo in abbinamento con Prosecco (cosiddetta Spritzsciola). Base ideale per cocktails e per la cottura delle carni rosse.
Tipo di Uve/ Ingredienti : Montepulciano e Cabernet Sauvignon, Visciole e Zucchero.
Metodo di lavorazione: Le visciole mature, con l’aggiunta di zucchero, vengono poste al sole in botti di acciaio inox da giugno a settembre. II nettare aromatico prodotto viene lavorato per circa 12 mesi insieme al mosto di Montepulciano e Cabernet, secondo una elaborata ricetta che si tramanda da generazioni.
Conservazione: Se conservata a temperatura di cantina può essere invecchiata. 14% Vol / 140 Gr/litro
Availability: In Stock
Formato | 75cl, 50cl, 5cl |
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