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Uova di pesce spada in olio d’oliva in vaso – Adelfio

Le Uova di Pesce Spada in olio d’oliva Adelfio sono un prodotto di altissima qualità, che porta in tavola il gusto autentico del Mediterraneo. Realizzate seguendo le antiche ricette della tradizione ittica siciliana, queste uova sono selezionate con grande cura e conservate in olio d’oliva di alta qualità, che ne esalta il sapore e ne mantiene la consistenza tenera. Perfette per arricchire antipasti di mare o per guarnire crostini e insalate, le Uova di Pesce Spada Adelfio sono ideali per chi desidera gustare un prodotto genuino e ricco di sapore. Sono un vero omaggio alla tradizione culinaria siciliana dal gusto abbastanza delicato insaporite con olio d’oliva rigorosamente locale. Ideale da servire come antipasto, naturalmente spalmata sulle tartine, oppure per i primi piatti da presentare con i Fusilli o farfalline. Il procedimento è semplice, si fa un leggero soffritto d’olio con un pizzico di prezzemolo, (a piacere può aggiungere del Pachino a pezzetti), versare nell’olio le uova per un minuto circa, infine saltare in padella condimento e pasta precedentemente scolata e fare amalgamare tutto.
Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto: valore energetico KJ 422; Valore energetico Kcal 102; Sostanze grassi totali 6,8; Grassi saturi 1,0; Carboidrati totali 6,3; Zuccheri 1,8; Proteine 2,5; Fibra 2,6; sale 0,7.
Ingredienti: Uova di pesce spada (xiphias gladius), olio d’oliva, sale marino.
ZONA FAO: 37.1.3 pescato con ami e palangari
Peso netto: 200 g – sgocc. 130 g. Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via Marzamemi 7 – 96018 – Marzamemi