Name: ROSSO MONTALCINO LA PODERINA V22 - Bruno Dalmazio
SKU: 25987
Availability: InStock

Quantity of product Filetti di pesce spada con confettura di gelsi neri in vaso - Adelfio can not be less than 2
Quantity of product PESCE SPADA AFFUMICATO 200gr - TONNOMAREMIO can not be less than 2
Quantity of product LATTUME DI TONNO 200gr - TONNOMAREMIO can not be less than 2
Quantity of product Sugo di ricciola - Adelfio can not be less than 4
Quantity of product CREMA DI TONNO E PESCE SPADA - 180g - TONNOMAREMIO can not be less than 2
Quantity of product Granella di pistacchio - Adelfio can not be less than 4
Quantity of product Olio extra Vergine di oliva e Rosmarino Lattina 100ml - Olio Fanciulli can not be less than 4
Quantity of product Sugo sarde e finocchietto selvatico - Adelfio can not be less than 4
Quantity of product Origano - Adelfio can not be less than 6
Quantity of product Patè di ricciola in vaso - Adelfio can not be less than 3
Quantity of product BOTTARGA DI MUGGINE 70gr - TONNOMAREMIO can not be less than 2
Quantity of product Semi di finocchietto selvatico - Adelfio can not be less than 6
Quantity of product Farina di pistacchio - Adelfio can not be less than 4
Quantity of product Sugo ai Peperoni e Capperi Bio - Luisa Pantaleo can not be less than 6
Quantity of product BRESAOLA DI TONNO AROMATIZZATA AL PEPE NERO 100gr - TONNOMAREMIO can not be less than 2
Quantity of product Buzzonaglia Di Tonnetto Del Mediterraneo In Olio Di Oliva 190gr - TONNOMAREMIO can not be less than 3
Quantity of product Confettura Extra Fragola 270g - morelloAustera can not be less than 5
Quantity of product Calamarata artigianale - Adelfio can not be less than 5
Quantity of product CASARECCE DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI - Mulino Val d'Orcia can not be less than 6
Quantity of product Passata Pomodoro Regina 100% Bio - Luisa Pantaleo can not be less than 7

€27,99

ROSSO MONTALCINO LA PODERINA V22 – Bruno Dalmazio

Il Rosso di Montalcino de La Poderina nasce dai vigneti di Castelnuovo dell’Abate a sud del paese di Montalcino. Le uve vengono vendemmiate manualmente; la fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio si svolge a temperatura controllata (24°-26°C) con rimontaggi giornalieri (per ossigenare la massa e aumentare la superficie di scambio tra liquido e vinacce). Alla svinatura il vino viene trasferito in altro tino, sempre d’acciaio, per il breve affinamento.
ROSSO DI MONTALCINO LA PODERINA: LA DEGUSTAZIONE
Il Rosso di Montalcino de La Poderina si presenta rubino lucente. Al naso offre sentori di piccoli frutti rossi, fiori di campo, Iris (quanti Iris colorano i poggi delle strade di Castelnuovo in primavera!), timo e terra arsa. Il sorso è rinfrescante, con tannini ben definiti, discretamente lungo e con acidità che ricorda la scorza d’arancia. Buonissimo con il classico antipasto toscano di salumi, formaggi, patè di fegatini e bruschette, ma anche gradevolissimo in compagnia di un fritto di pollo e coniglio.
Specifiche prodotto: Uvaggio: Sangiovese; Tipologia: Rosso; Denominazione: Rosso di Montalcino DOC; Annata: 2022; Nazione: Italia; Regione: Toscana; Affinamento: Affina in acciaio prima dell’imbottigliamento; Temperatura di Servizio: 16°/18°; Descrizione Uvaggio: Sangiovese 100%. Note: Contiene Solfiti.
Alcol:14%Formato:0.75 lt