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Pesto di Peperoni Gialli Bio – Luisa Pantaleo

–Vaso in vetro da 175g. Per la produzione del Pesto di peperoni si utilizzano peperoni appena raccolti. Dopo aver lavato, pulito e tagliato a listarelle i peperoni, si fanno sbollentare nella cuocitrice con acqua portata ad ebollizione. TECNICHE di PRODUZIONE: Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da peperoni appena raccolti. Dopo aver lavato, pulito e tagliato a listarelle i peperoni, si fanno sbollentare. I peperoni vengono aggiunti agli altri condimenti e frullati, per ottenere una crema. Il prodotto viene invasato e pastorizzato, garantendo la conservazione del prodotto. ABBINAMENTI: Il Pesto di Peproni Gialli Bio è ottimo per condire la pasta fatta in casa, ricette al forno, su pizze, bruschette e con formaggi stagionati. MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO: Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C. Una volta aperto il vaso, conservare in frigorifero ad una temperatura di +4°C.  MATERIALI di IMBALLAGGIO: Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile. ESAME VISIVO: Colore giallo intenso. ESAME OLFATTIVO: All’apertura, si sente il profumo del peperone giallo piuttosto dolce, successivamente risalta l’odore delle mandorle. ESAME GUSTATIVO: Gusto dolce e delicato.

–Ingredienti: Peperoni da agricoltura biologica, olio extra vergine di oliva biologico, mandorle biologiche, basilico biologico, limone biologico, aceto di mele biologico e sale. Shelf-Life: 36 mesi. Allergeni: Mandorle. Prodotto a basso contenuto di grassi, senza nitriti o nitrati aggiunti, senza conservanti, senza OGM. Valori nutrizionali per 100g di prodotto: 120KCal, Grassi totali 21g, Acidi grassi saturi 1,4g Proteine1,0g, Carboidrati 4,0g, Zuccheri 0g.