-I Filetti di Acciughe del Cantabrico sono un prodotto tipico della gastronomia siciliana. Sono pescate nel Mar Cantabricoย e si presentano in olio extravergine dโoliva.
-Filetti di Acciughe del Cantabrico โ modo dโuso. Le carni di questa tipologia di acciughe sono particolarmente gustose, dolci e indicate per il consumo al naturale. Inoltre, sono un alimento ricco diย Omega 3ย eย Vitamine.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE: Filetti di Acciughe del Cantabrico da 580 grammi. -INGREDIENTI: Filetti di acciughe salate (55%) (Engraulis encrasicolus), olio di oliva Extravergine (45%), sale. -ALLERGENI: Pesce (acciughe), -CONFEZIONE: Vasi di vetro. -CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto tipico, Colore rosa/rossiccio uniforme, Profumo tipico dellโacciuga matura, Gusto marcato. -MODALITAโ DI CONSERVAZIONE: Conservare a una temperatura <12ยฐC. Dopo lโapertura conservare in frigo. -VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto): ENERGIA KJ/Kcal: 998/238, GRASSI: 15.0g di cui acidi grassi saturi: 1.9g, CARBOIDRATI: <0.1g di cui zuccheri: <0.5g, PROTEINE: 25.0g, SALE: 6.0g, FIBRE: 0.0g. -CARATTERISTICHE CHIMICHE/FISICHE (Valori medi per 100g di prodotto): ISTAMINA: <50ppm, pH: <5.5, NaCI: 17/18%, Aw: <0.75.
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