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Corochinato Asinello 1lt – Du’ Cose da Berna

– Il Corochinato, conosciuto anche come “Asinello”, è il tipico apertivo genovese da servire freddo e liscio con solo una fettina di limone nel bicchiere oppure come vermouth per base per cocktails. Sapore aromatico e autentico. Il suo accompagnamento perfetto è la focaccia, ma grazie alla sua persistenza aromatica e alle sue componenti mediterranee, è un ottimo abbinamento per i salumi, acciughe del Mar Cantabrico e chips al pesto genovese. Per chi volesse osare, suggeriamo di preparare un asinello spritz: basta aggiungere prosecco o spumante al Corochinato, ghiaccio, una foglia di basilico e il gioco è fatto!

– Vino bianco, zucchero, infuso d’erbe, alcool e aromi naturali.
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