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Carciofi sott’olio con aglio Bio – Luisa Pantaleo

-Vaso in vetro da 270g. Per la produzione dei carciofi sott’olio, dopo aver ben lavato, e mondato il prodotto, i carciofi vengono messi in acqua e limone per evitare che anneriscano. TECNICHE di PRODUZIONE: Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da carciofi appena raccolti. Dopo essere stati accuratamente lavati e puliti, i carciofi vengono messi in acqua e limone per evitare che anneriscano e sbollentati in acqua, aceto e sale. Vengono conditi con l’aglio e ricoperti da olio extra vergine di oliva. Il prodotto viene pastorizzato, garantendo la conservazione del prodotto. ABBINAMENTI: I carciofi sott’olio possono essere consumate come antipasto veloce, oppure diventa la protagonista assoluta sul pane tostato o arrostito in inverno sulle bruschette; può accompagnare anche ottimi secondi di carne. MANIPOLAZIONE e STOCCAGGIO: Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l’apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C. MATERIALI di IMBALLAGGIO: Il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L’imballaggio è riciclabile. Dal vaso è possibile identificare tutti gli ingredienti. All’apertura, si sente subito il profumo di olio e aglio. Solo all’assaggio si assapora il gusto del carciofo croccante. Gusto tradizionale e gradevole del carciofo con aglio, nel giusto equilibrio.

-Ingredienti: Carciofi da agricoltura biologica, olio extra vergine d’oliva biologico, aceto di mele biologico, aglio biologico e sale. Shelf-Life: Preferibilmente entro i 36 mesi. Allergeni: Assenti. Prodotto a basso contenuto di zucchero, senza nitriti o nitrati aggiunti, senza conservanti, senza OGM. I valori nutrizionali s’intendono per 100g di prodotto: KJ 991. Kcal 213. Contenuto totale grassi 20,03g. Acidi grassi saturi 2,29g. Carboidrati totali 2,7g. Zuccheri 0g. Proteine 3,0g. Sale 0g. Fibra alimentare totale 0g.