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La Volta – Cantina della volta

-La Volta. Vino Rosso frizzante secco 2022.ย Tipologia:ย Vino rosso, frizzante, secco. Metodo di vinificazione:ย Si ottiene dalla selezione delle migliori uve del nostro territorio raccolte esclusivamente a mano in cassette da 15 Kg. La macerazione avviene in pressa a freddo. La prima fermentazione alcolica dei mosti avviene in tini dโ€™acciaio a temperatura controllata. Segue la sfecciatura dei lieviti e imbottigliamento con tappo a corona. Descrizione:ย Color rubino brillante. Lโ€™olfatto sprigiona un bellissimo ed intenso bouquet di piccoli frutti rossi (ribes, fragolina di bosco), lampone, ciliegia, accompagnato da note floreali di rosa fresca e peonia. Bocca golosa, divertente, in un connubio meraviglioso tra freschezza e lieve sapiditร .

– Varietร  delle uve:ย Vinificazione in purezza delle uve presenti sui terreni alluvionali del fiume Secchia.ย Epoca di vendemmia:ย Ultima settimana di Settembre.ย La Volta. Vino Rosso frizzante secco. 100% Migliori uve: Vinificazione in purezza delle uve presenti sui terreni alluvionali del fiume Secchia. 2023 Annata Vendemmia: Ultima settimana di Settembre. Grado alcolico:ย 11,5% vol.ย Servireย a 10ยฐC.

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