Shop Details

BRUNELLO IL POGGIOLO V19 – Bruno Dalmazio

Il Brunello di Montalcino si ottiene solo da uve di Sangiovese. Il vino deve trascorrere almeno due anni in botte di legno e almeno quattro mesi in bottiglia. Il risultato è un vino visivamente limpido, brillante, di colore granato vivace, dal profumo intenso, persistente, ampio ed etereo.
Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m. Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello). Suolo: Terreno con tessitura franco sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso. Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 21-25 giorni. Invecchiamento: 2 anni in grandi botti di rovere francese . Affinamento: in bottiglia per 8 mesi. Colore: Rosso rubino scuro e brillante con tendenze al granato con l’invecchiamento .Note organolettiche:  profumo molto persistente, ampio, ricorda la liquirizia e i frutti di bosco. Gusto pieno, persistente, con tannini morbidi ed eleganti. Gradazione alcolica: 13-14%