Name: Bottarga di tonno rosso "Primissima Scelta" in busta sottovuoto 200g - Adelfio
SKU: 26608
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Quantity of product Senatore Cappelli durum wheat rigatoni - Mulino Val d'Orcia can not be less than 6
Quantity of product Pappardelle artigianali a nido - Adelfio can not be less than 5
Quantity of product Olio extra Vergine di oliva e Basilico Lattina 100ml - Olio Fanciulli can not be less than 4
Quantity of product Filetti di pesce spada con confettura di gelsi neri in vaso - Adelfio can not be less than 2
Quantity of product SUGO PRONTO ALLA PESCATORA GRAMMI 220 - TONNOMAREMIO can not be less than 3
Quantity of product Senatore Cappelli durum wheat Smooth maccheroncini - Mulino Val d'Orcia can not be less than 6
Quantity of product Barba Tripel - Birrificio 17 can not be less than 7
Quantity of product BIRRA - SPIGA cl 750 - Mulino Val d'Orcia can not be less than 2
Quantity of product Dehulled einkorn wheat 0.5kg - Mulino Val d'Orcia can not be less than 8
Quantity of product Wholemeal flour from ancient grains 5kg - Mulino Val d'Orcia can not be less than 2
Quantity of product Pesto di Fiori di Zucca e Zucchine Bio - Luisa Pantaleo can not be less than 6
Quantity of product Peperoni in Agrodolce Sott’Olio Bio - Luisa Pantaleo can not be less than 4
Quantity of product Filetti Di Acciughe Del mar Cantabrico Con Peperoncino in olio d'oliva 95g - TONNOMAREMIO can not be less than 3
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Bottarga di tonno rosso “Primissima Scelta” in busta sottovuoto 200g – Adelfio

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La Bottarga di tonno rosso “Primissima Scelta”, firmata da Gaetano Adelfio, è un’eccellenza della tradizione siciliana. Nota anche come “caviale del Mediterraneo”, è ottenuta dalle sacche ovariche del tonno rosso Thunnus thynnus. Lavorata a mano, pressata, salata ed essiccata molto lentamente seguendo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi, questa bottarga ha un sapore intenso e deciso, perfetto per arricchire piatti di pasta o per essere gustata su crostini. Confezionata in busta sottovuoto per preservare al meglio aroma e qualità. Confezionata in busta sottovuoto nei formati 150 gr, 200 gr, 400 gr, 500 gr, 1 kg e 2 kg.

Ingredienti: Uova di tonno, sale marino. ZONA FAO: 37.2.2 Peso: 200g Conservazione: in busta sottovuoto con 18 mesi di scadenza e (oltre). Dopo l’apertura conservare in frigo avvolta in carta domopak. Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – via Marzamemi 7 – 96018 – Marzamemi (SR) IT 915 CE.

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto: Valore energetico KJ 1026/Kcal 245. Sostanze grasse totali 6,8. Grassi saturi 10,2. Carboidrati totali 0,6. Zuccheri 0. Proteine 36,4. Fibra 2,4. Sale 16,5.

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