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Ammazzafegato Stagionato – Du Cose Da Berna

Salume “povero” delle nostre campagne dove il gusto forte delle parti meno pregiate venivano appunto “ammazzate” dell’aggiunta di molto peperoncino e talvolta di finocchietto selvatico.

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Categoria: Salumi e carniTag: Du Cose da Berna

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