{"id":24515,"date":"2024-04-19T15:04:06","date_gmt":"2024-04-19T13:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/turan-oel-saluzzi-bauernhof\/"},"modified":"2025-05-05T10:03:43","modified_gmt":"2025-05-05T08:03:43","slug":"turan-oel-azienda-agricola-saluzzi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/produkt\/turan-oel-azienda-agricola-saluzzi\/","title":{"rendered":"Turan \u00d6l &#8211; Azienda agricola Saluzzi"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>-Natives Oliven\u00f6l extra aus Turanien.  <\/strong>Ein Oliven\u00f6l der gehobenen Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschlie\u00dflich mechanisch gewonnen wird. Ein \u00d6l, das sein Land mit einer sch\u00f6nen, mittelstarken Fruchtigkeit und einem delikaten Geschmack zum Ausdruck bringt.Azienda Agricola Saluzzi O <strong>lio lucano<\/strong> I.G.P. Die <strong>\u00d6le <\/strong>von werden aus nativem Oliven\u00f6l extra von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t hergestellt, ein Familienbetrieb, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, so wird das <strong>native Oliven\u00f6l extra von Turan <\/strong> hergestellt. Traditionelle<strong>Olivenbauern<\/strong>, die traditionelle und nat\u00fcrliche Verarbeitungsmethoden anwenden, um Produkte mit einem <strong>hohen organoleptischen Profil<\/strong> zu erhalten. Die Oliven werden n\u00e4mlich mit Steinm\u00fchlen gepresst, um alle organoleptischen Eigenschaften und wertvollen Substanzen mit unbestrittenen positiven Eigenschaften f\u00fcr unsere Gesundheit, wie Polyphenole, einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Vitamin E, zu erhalten, so wird das<strong> Turan Oliven\u00f6l <\/strong> hergestellt.<strong>Turan<\/strong> ist eine Figur aus der <strong>mythologischen Estrusca<\/strong>, einer antiken Zivilisation, die das Gebiet von Forenza in der Basilikata bewohnte. Der Name bedeutet &#8216;die Dame&#8217;, <strong>G\u00f6ttin der Liebe<\/strong>, der Vitalit\u00e4t und der<strong> Fruchtbarkeit der Erde <\/strong>. Dieses native Oliven\u00f6l extra, das nach der traditionellen Methode der<strong> Steinpressung<\/strong> hergestellt wird, ist ideal zum Kochen oder Braten und<strong> zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit <\/strong>aus. Es hat die f\u00fcr die <strong>lokalen Sorten<\/strong> typischen, vollmundigen Eigenschaften. Dieses \u00d6l wird nicht gefiltert, bevor es in Flaschen abgef\u00fcllt wird, so dass Geschmack und Konsistenz erhalten bleiben.    <\/p>\n<p><strong>-Zubereitungszeit:<\/strong> Zwei Tage. <strong>Sorte:<\/strong> Lokale Sorten (Ogliarola del Bradano und Cima di Melfi) in Verbindung mit national angesehenen Sorten wie dem toskanischen Leccino, Frantoio, Coratina und Peranzana. <strong>Organoleptisches Profil: Erscheinung:<\/strong> goldgelb bis gelb mit gr\u00fcnen Reflexen. <strong>Nase:<\/strong> mittelfruchtig nach reifen Oliven. <strong>Gaumen:<\/strong> s\u00fc\u00df mit einer zarten Note. <strong>N\u00e4hrwertangaben pro 100 ml:<\/strong> Energie 3389 kJ\/824 kcal, Fett 92g (davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren 14g), Ballaststoffe 0g, Kohlenhydrate 0g (davon Zucker 0g), Eiwei\u00df 0g, Salz 0g. <strong>Aufbewahrung:<\/strong> K\u00fchl, trocken, vor Hitze und Licht gesch\u00fctzt lagern. <strong>Serviervorschlag:<\/strong> Hervorragend zum Kochen, aber auch zum Braten geeignet. Passt hervorragend zu Nudelgerichten mit Gem\u00fcse- oder Schweinefleischsaucen, H\u00fclsenfr\u00fcchtesuppen, Bruschetta und gebratenem wei\u00dfen Fleisch. <strong>Zertifizierungen:<\/strong> Olio lucano I.G.P. <strong>Region:<\/strong> Basilicata.         <\/p>\n","protected":false},"featured_media":21761,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[250],"class_list":{"0":"post-24515","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-azienda-agricola-saluzzi","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/24515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=24515"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=24515"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=24515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}