{"id":24488,"date":"2024-08-02T15:31:48","date_gmt":"2024-08-02T13:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/maccheroncini-lisci-di-grano-duro-senatore-cappelli-mulino-val-dorcia\/"},"modified":"2025-05-05T10:03:42","modified_gmt":"2025-05-05T08:03:42","slug":"glatte-maccheroncini-aus-hartweizen-senatore-cappelli-mulino-val-dorcia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/produkt\/glatte-maccheroncini-aus-hartweizen-senatore-cappelli-mulino-val-dorcia\/","title":{"rendered":"Glatte Maccheroncini aus Hartweizen SENATORE CAPPELLI &#8211; Mulino Val d&#8217;Orcia"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Vollkornnudeln aus biologischem Hartweizengrie\u00df Senatore Cappelli. Wir verfolgen eine andere Idee von Pasta, indem wir die anerkannte Exzellenz des Hartweizens von Senatore Cappelli zu Vollkorn vermahlen. Durch das Extrudieren mit Bronze hat das Ergebnis besondere und einzigartige Eigenschaften: zweifellos ern\u00e4hrungsphysiologische, auch dank des langsamen Trocknungsprozesses, aber noch mehr die des Genusses beim Kochen und Essen. Schokoladenfarben und mit einer unregelm\u00e4\u00dfigen und daher por\u00f6sen Oberfl\u00e4che, mit einer z\u00e4hen, aber nicht hartn\u00e4ckigen Struktur, obwohl sie zu allem passt, mag sie eine W\u00fcrze, die sie nicht \u00fcberw\u00e4ltigt, sondern begleitet, ein spielerischer Wettstreit um die B\u00fchne des Gaumens. Durchschnittliche Trocknungszeit: ca. 18 Stunden bei einer Temperatur von etwa 38\u00b0\/42\u00b0. Durchschnittliche Entfernung zwischen dem Erntefeld und der M\u00fchle: 6 Km. Lagerzeit: 18 Monate.<\/p>\n<div>\n<p><strong>ZUTATEN:<\/strong> Bio-Hartweizengrie\u00df Senatore Cappelli aus Vollkorn, Wasser.<br \/>\nE <strong>RN\u00c4HRUNGSWERT<\/strong> (Durchschnitt pro 100 g): Energie 1382kJ\/330 Kcal, Fetts\u00e4uren 2,2 davon ges\u00e4ttigt g 0,22 g, Kohlenhydrate 64,8 g davon Zucker 3,0 g, Ballaststoffe 7,1 g, Eiwei\u00df 13,3 g Salz 0,02g.<strong>Kochzeit 5\/ 6 min.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24863,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[271],"class_list":{"0":"post-24488","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-mulino-val-dorcia","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/24488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=24488"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=24488"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=24488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}