{"id":23031,"date":"2024-09-25T11:12:22","date_gmt":"2024-09-25T09:12:22","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/red-tuna-bottle-800gr-tonnomaremio\/"},"modified":"2025-05-05T10:02:49","modified_gmt":"2025-05-05T08:02:49","slug":"rotthron-bottarga-800gr-tonnomaremio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/produkt\/rotthron-bottarga-800gr-tonnomaremio\/","title":{"rendered":"Rotthron-Bottarga 800gr &#8211; TONNOMAREMIO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Thunfisch-Botargo wird handwerklich nach alten Rezepten verarbeitet, die diese Produkte zu wahren K\u00f6stlichkeiten machen. Er wird von unseren Meistersalzern gekonnt von Hand verarbeitet, die das Produkt durch die Verarbeitung mit Salz und das W\u00fcrzen des Thunfischrogens zum Leben erwecken. <strong>Verwendung:<\/strong> Thunfisch Bottarga hat einen delikaten Geschmack und ist zart am Gaumen. Sie sind ein wertvolles Produkt, das in d\u00fcnne Scheiben geschnitten und mit nativem Oliven\u00f6l extra gew\u00fcrzt als Vorspeise serviert wird und sich auch hervorragend als W\u00fcrze f\u00fcr Nudelgerichte eignet. Der Geschmack von Rotem Thunfisch Bottarga ist intensiv, mit einer weichen Textur. Er ist ein k\u00f6stliches Produkt, das Sie einfach und nat\u00fcrlich genie\u00dfen k\u00f6nnen, indem Sie ihn in d\u00fcnne Scheiben schneiden, mit nativem Oliven\u00f6l extra betr\u00e4ufeln und mit gutem hausgemachtem Brot servieren. Er eignet sich auch hervorragend zum W\u00fcrzen von Nudelgerichten. Man nennt ihn auch den &#8216;Kaviar des Mittelmeers&#8217;. Dieses Produkt wird aus den Eiern des Roten Thunfischs aus dem Mittelmeer gewonnen. Unser Bluefin Bottarga wird nach alten und exklusiven Verarbeitungstechniken in unserem Gebiet hergestellt. ZUS\u00c4TZLICHE INFORMATIONEN: Roter Thunfisch Bottarga. Enth\u00e4lt keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. ZUTATEN: Thunfischrogen (Thunnus thynnus), Meersalz. ALLERGIEN: Fisch (Roter Thunfisch). VERPACKUNG: Vakuumverpackter Beutel. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Aussehen: angenehm, Farbe: hellrosa, Geruch: typisch, Geschmack: salzig. LAGERUNGSVERFAHREN: Vor dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C lagern. Nach dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C aufbewahren. Innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. ERN\u00c4HRUNGSWERT (Durchschnittswerte pro 100g des Produkts): ENERGIE KJ\/Kcal: 996\/238, FETTE: 11,1g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 6,4g, KARBONS\u00c4UREN: 2,1g, davon Zucker: 0,6g, EIWEISS: 32,3g, SALZ: 14,7g, MIKROBIOLOGISCHE MERKMALE (Grenzwerte): &lt; &lt; &lt;CMBT: 10ufc\/g, ENTEROBACTERIACEE: 10ufc\/g, STAFFILOCOCCHI COAGULASIS: 10ufc\/g, SALMONELLA SPP: Abwesend\/25g, LISTERIA MONOCYTOGENES: Abwesend\/25g, CHEMISCHE\/ PHYSISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte): &lt;HISTAMIN: 100mg\/kg.                  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":20731,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[281],"class_list":{"0":"post-23031","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-tonno-mare-mio","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23031"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23031"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}