{"id":23018,"date":"2024-09-25T10:59:38","date_gmt":"2024-09-25T08:59:38","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/red-tuna-bottle-200gr-tonnomaremio\/"},"modified":"2025-05-05T10:02:49","modified_gmt":"2025-05-05T08:02:49","slug":"rotthron-bottarga-200gr-tonnomaremio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/produkt\/rotthron-bottarga-200gr-tonnomaremio\/","title":{"rendered":"Rotthron-Bottarga 200gr &#8211; TONNOMAREMIO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Thunfisch-Bottarga wird von Hand hergestellt, nach alten Rezepten, die diese Produkte zu wahren Exzellenzen machen. Die Thunfisch-Bottarga wird von unseren Salinenmeistern mit viel Geschick von Hand verarbeitet. Sie erwecken das Produkt zum Leben, indem sie den Thunfischrogen mit Salz verarbeiten und w\u00fcrzen. <strong>Verwendung:<\/strong> Thunfisch Bottarga hat einen delikaten Geschmack und ist zart am Gaumen. Er kann in d\u00fcnne Scheiben geschnitten und mit nativem Oliven\u00f6l extra angemacht als Vorspeise serviert werden und eignet sich auch hervorragend als W\u00fcrze f\u00fcr Pastagerichte. Der Geschmack von Rotem Thunfisch Bottarga ist intensiv und die Textur weich. Er ist ein k\u00f6stliches Produkt, das Sie einfach und nat\u00fcrlich genie\u00dfen k\u00f6nnen, indem Sie ihn in d\u00fcnne Scheiben schneiden, mit nativem Oliven\u00f6l extra bestreichen und mit gutem hausgemachtem Brot servieren. Er eignet sich auch hervorragend zum W\u00fcrzen von Nudelgerichten. Man nennt ihn auch den &#8216;Kaviar des Mittelmeers&#8217;. Dieses Produkt wird aus den Eiern des Roten Thunfischs aus dem Mittelmeer gewonnen. Unser Bluefin Bottarga wird nach alten und exklusiven Verarbeitungstechniken in unserem Gebiet hergestellt. ZUS\u00c4TZLICHE INFORMATIONEN: Roter Thunfisch Bottarga. Enth\u00e4lt keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. ZUTATEN: Thunfischrogen (Thunnus thynnus), Meersalz. ALLERGIEN: Fisch (Roter Thunfisch). VERPACKUNG: Vakuumverpackter Beutel. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Aussehen: angenehm, Farbe: hellrosa, Geruch: typisch, Geschmack: salzig. LAGERUNG: Vor und nach dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C lagern. Innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. ERN\u00c4HRUNGSWERT (Durchschnittswerte pro 100g Produkt): ENERGIE KJ\/Kcal: 996\/238, FETTE: 11,1g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 6,4g, KARBONS\u00c4UREN: 2,1g, davon Zucker: 0,6g, EIWEISS: 32,3g, SALZ: 14,7g. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte) &lt; &lt; &lt;CMBT: 10ufc\/g, ENTEROBACTERIACEE: 10ufc\/g, STAFFILOCOCCHI COAGULASIS: 10ufc\/g, SALMONELLA SPP: Abwesend\/25g, LISTERIA MONOCYTOGENES: Abwesend\/25g, -CHEMISCHE\/ PHYSISCHE MERKMALE (Grenzwerte): &lt;HISTAMIN: 100mg\/kg.                  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":20731,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[281],"class_list":{"0":"post-23018","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-tonno-mare-mio","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23018"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23018"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}