{"id":23016,"date":"2024-09-25T10:57:18","date_gmt":"2024-09-25T08:57:18","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/red-tuna-bottle-100gr-tonnomaremio\/"},"modified":"2025-05-05T10:02:49","modified_gmt":"2025-05-05T08:02:49","slug":"rotthron-bottarga-100gr-tonnomaremio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/produkt\/rotthron-bottarga-100gr-tonnomaremio\/","title":{"rendered":"Rotthron-Bottarga 100gr &#8211; TONNOMAREMIO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Thunfisch-Botargo wird handwerklich nach alten Rezepten verarbeitet, die diese Produkte zu wahren K\u00f6stlichkeiten machen. Er wird von unseren Meistersalzern, die das Produkt durch die Verarbeitung mit Salz und das W\u00fcrzen des Thunfischrogens zum Leben erwecken, gekonnt von Hand verarbeitet. <strong>Verwendung: <\/strong>Er hat einen delikaten Geschmack und ist zart am Gaumen. Es handelt sich um wertvolle Produkte, die in d\u00fcnne Scheiben geschnitten und mit nativem Oliven\u00f6l extra gew\u00fcrzt als Vorspeise serviert werden k\u00f6nnen, aber auch hervorragend als W\u00fcrze f\u00fcr erste G\u00e4nge geeignet sind. Der Geschmack von Rotem Thunfisch Bottarga ist intensiv, mit einer weichen Textur. Er ist ein k\u00f6stliches Produkt, das einfach und nat\u00fcrlich genossen werden kann, in d\u00fcnne Scheiben geschnitten mit extra nativem Oliven\u00f6l und begleitet von gutem hausgemachtem Brot. Bottarga di Tonno Rosso eignet sich auch hervorragend zum W\u00fcrzen von Nudelgerichten. Man nennt ihn auch den &#8216;Kaviar des Mittelmeers&#8217;. Dieses Produkt wird aus dem Rogen des Blauflossen-Thunfischs aus dem Mittelmeer gewonnen. Insbesondere unser Bluefin Bottarga wird nach alten und exklusiven Verarbeitungstechniken in unserem Gebiet hergestellt. -ZUS\u00c4TZLICHE INFORMATIONEN: Roter Thunfisch Bottarga. Enth\u00e4lt keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. -ZUTATEN: Thunfischrogen (Thunnus thynnus), Meersalz. -ALLERGIEN: Fisch (Roter Thunfisch), -VERPACKUNG: Vakuumverpackter Beutel. &#8211; ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Aussehen: angenehm, Farbe: hellrosa, Geruch: typisch, Geschmack: salzig. -LAGERUNGSWEISE: Vor dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C lagern. Nach dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C aufbewahren. Innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. -ERN\u00c4HRUNGSWERT (Durchschnittswerte pro 100g Produkt): ENERGIE KJ\/Kcal: 996\/238, FETTE: 11,1g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 6,4g, KARBONS\u00c4UREN: 2,1g, davon Zucker: 0,6g, EIWEISS: 32,3g, SALZ: 14,7g, &#8211; MIKROBIOLOGISCHE MERKMALE (Grenzwerte): &lt; &lt; &lt;CMBT: 10ufc\/g, ENTEROBACTERIACEE: 10ufc\/g, STAFFILOCOCCHI COAGULASIS: 10ufc\/g, SALMONELLA SPP: Abwesend\/25g, LISTERIA MONOCYTOGENES: Abwesend\/25g, -CHEMISCHE\/ PHYSISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte): &lt;HISTAMIN: 100mg\/kg.        <\/p>\n","protected":false},"featured_media":20731,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[281],"class_list":{"0":"post-23016","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-tonno-mare-mio","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23016"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23016"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}