{"id":23011,"date":"2024-09-25T10:41:35","date_gmt":"2024-09-25T08:41:35","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/yellowfin-tuna-bottle-150gr-tonnomaremio\/"},"modified":"2025-05-05T10:02:48","modified_gmt":"2025-05-05T08:02:48","slug":"gelbflossen-thunfisch-bottarga-150gr-tonnomaremio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/produkt\/gelbflossen-thunfisch-bottarga-150gr-tonnomaremio\/","title":{"rendered":"Gelbflossen-Thunfisch-Bottarga 150gr &#8211; TONNOMAREMIO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Qualit\u00e4t auf guten Geschmack trifft. Gelbflossen-Thunfisch Bottarga wird von unseren &#8216;Meistersalzern&#8217; nach den alten Techniken unserer kulinarischen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, fachm\u00e4nnisch von Hand verarbeitet. Insbesondere wird Yellofin Tuna Bottarga aus dem Salzen und Reifen der Eier von Gelbflossenthun hergestellt, der mager ist und ein festes und zartes Fleisch hat. <strong>Verwendung<\/strong>: Der Geschmack von Yellowfin Tuna Bottarga ist kr\u00e4ftig, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack. Dieses k\u00f6stliche Produkt ist ideal, um grob gerieben ein Spaghettigericht zu w\u00fcrzen, mit einer Prise Chilipfeffer, \u00d6l und geriebener Zitrone. <strong>ZUS\u00c4TZLICHE INFORMATIONEN:<\/strong> Gelbflossen-Thunfisch Bottarga. Enth\u00e4lt keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. <strong>ZUTATEN: <\/strong>Rogen vom Gelbflossen-Thunfisch (Thunnus albacares), Meersalz. <strong>ALLERGIEN:<\/strong> Fisch (Thunfisch). <strong>VERPACKUNG:<\/strong> Vakuumverpackter Beutel. <strong>ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: <\/strong>Aussehen: kompakt und intakt, Farbe: braun, Bouquet: angenehm. Geschmack: intensiv. <strong>LAGERUNGSVERFAHREN:<\/strong> Vor und nach dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C lagern. Innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. <strong>ERN\u00c4HRUNGSWERT (Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts): <\/strong>ENERGIE KJ\/Kcal: 923\/220, FETTE: 9,7 g, davon ges\u00e4ttigte Fette: 6,5 g. KARBOHYDRATE: 2,0 g, davon Zucker: 0,5 g. PROTEINE: 31.2g, SALZ: 18.2g. <strong>MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte)<\/strong> &lt; &lt; &lt;CMBT: 10 cfu\/g, ENTEROBACTERIACE: 10 cfu\/g; STAFFILOCOCCHI COAGULASE: 10 cfu\/g; SALMONELLA SPP: Abwesend\/25g, LISTERIA MONOCYTOGENES: Abwesend\/25g. &lt;C <strong>HEMISCHE\/PHYSISCHE EIGENSCHAFTEN: HISTAMIN:<\/strong> 100mg\/kg.        <\/p>\n","protected":false},"featured_media":20721,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[281],"class_list":{"0":"post-23011","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-tonno-mare-mio","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23011"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23011"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}