{"id":22937,"date":"2024-09-26T09:08:29","date_gmt":"2024-09-26T07:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/italiansublimefood.com\/product\/thunfischsalami-500gr-tonnomaremio\/"},"modified":"2025-05-05T10:02:45","modified_gmt":"2025-05-05T08:02:45","slug":"thunfischsalami-500gr-tonnomaremio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/produkt\/thunfischsalami-500gr-tonnomaremio\/","title":{"rendered":"THUNFISCHSALAMI 500GR &#8211; TONNOMAREMIO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Definiert im trapanischen Dialekt<span style=\"box-sizing: border-box;\">  &#8216;Ficazza&#8217;<strong style=\"box-sizing: border-box;\">. <\/strong> <span style=\"letter-spacing: .45pt;\">Dieses Produkt ist eine echte <strong>Meereswurst<\/strong>. F\u00fcr die Zubereitung wird das Thunfischfleisch zerkleinert und, nachdem es gesalzen und gepfeffert wurde, in eine H\u00fclle gef\u00fcllt. Letzterer wird etwa 20 Tage lang gepresst und geht dann in die Reifungsphase \u00fcber, die in einer <strong>innovativen Reifungsmaschine<\/strong> stattfindet, die in der Lage ist, eine Reihe von Mikroklimata zu reproduzieren, die f\u00fcr die Verarbeitung des Produkts ideal sind. <strong>M<\/strong><\/span><\/span><strong>Verzehrsempfehlung: <\/strong>Der Geschmack der Thunfischsalami ist intensiv, das Fleisch ist weich und kompakt. Sie sollte in d\u00fcnnen Scheiben mit Oliven\u00f6l angemacht in Salaten mit Tomate, Basilikum, zerdr\u00fccktem Knoblauch und Oregano gegessen werden. ZUS\u00c4TZLICHE INFORMATIONEN: Dieses Produkt ist eine echte Meereswurst: Thunfischsalami.   Es enth\u00e4lt keine Konservierungsstoffe oder andere zus\u00e4tzliche Substanzen. ZUTATEN: Thunfisch (Thunnus albacares), Meersalz, schwarzer Pfeffer. ALLERGIEN: Fisch (Thunfisch). VERPACKUNG: Vakuumverpackter Beutel. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Angenehmes Aussehen, braune Farbe, intensiver Fischgeruch, pikanter Geschmack. LAGERUNGSVERFAHREN: Vor dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C lagern; Nach dem \u00d6ffnen zwischen 0\u00b0C und 4\u00b0C lagern. Innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. ERN\u00c4HRUNGSWERTE (Durchschnittswerte pro 100g des Produkts): ENERGIE KJ\/Kcal: 649\/153, FETTE: 2,2g, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 0,6g, KARBONS\u00c4URE: 0,0g, davon Zucker: 0,0g, PROTEINE: 33,4g, SALZ: 5,5g. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte) &lt;CMBT: 10 cfu\/g. &lt;ENTEROBAKTERIEN: 10 cfu\/g. &lt;STAFFILOCOCCHI COAGULASES: 10 cfu\/g, SALMONELLA SPP: Abwesend\/25g, LISTERIA MONOCYTOGENES: Abwesend\/25g. CHEMISCHE\/PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte) HISTAMIN: 0.          <\/p>\n","protected":false},"featured_media":20918,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[281],"class_list":{"0":"post-22937","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi-e-carni","7":"product_tag-tonno-mare-mio","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22937"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22937"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiansublimefood.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}